Smaakmakers van de stad Wat een plaatje

In het monumentale oude postkantoor van Leeuwarden vind je Post-Plaza, het hotel waar Marjon overnacht. Directeur Herman Schreuder en adjunct-directeur Annelies Douwstra nemen jullie hier mee naartoe. Waarschijnlijk sluit ook Gerben aan, de interieurontwerper van deze bijzondere plek.

In hotel Post-Plaza en het Grand Café komen historie, sfeer en smaak moeiteloos samen. Denk aan hoge plafonds, houten details en een koffielucht die je bij binnenkomst al tegemoetkomt. Niet gek, want hier wordt de koffie zelf gebrand. Van een stevig ontbijt tot een borrel aan de centrale bar: je eet royaal en zonder poespas. Alles wordt vers bereid in de open keuken en geserveerd met Franse flair, maar dan lekker nuchter.

Locatie: Tweebaksmarkt 27, 8911 KW Leeuwarden, dit is 12 minuten lopen vanaf het Visitor Center. Bekijk hier de route.

Herman Schreuder en Annelies Douwstra lopen met jullie door naar hotel Vie Via, het zusje van Post-Plaza en de plek waar Willy blijft slapen. Geen roomservice of poespas hier, maar slimme oplossingen voor de moderne reiziger die graag z’n eigen plan trekt. Van compacte tweepersoonskamers tot appartementen met een eigen keuken: de 74 kamers zijn efficiënt ingericht, zonder in te leveren op sfeer of comfort.

Het selfserviceconcept is typerend: ontbijten doe je bij de yoghurtbar, of je haalt iets lekkers uit de honesty shop. De stijl? Fris, functioneel en stedelijk, met een eigenwijze knipoog die goed past bij de dynamiek van Leeuwarden.

Locatie: Tweebaksmarkt 23, 8911 KW Leeuwarden, dit is 1 minuut lopen vanaf Post-Plaza Hotel & Grand Café. Bekijk hier de route.

Eten bij STEEF voelt een beetje alsof je wordt uitgenodigd in het hoofd van chef Stefan zelf. Alles draait hier om zijn kijk op smaak, creativiteit en gevoel. 

Van bestek tot behang, alles in het restaurant is zo gekozen dat de gerechten volledig tot hun recht komen. En dat proef je. Verwacht geen menukaart vol klassiekers, maar verrassende combinaties en doordachte details die je op het verkeerde been zetten. 

Jullie hebben een afspraak met eigenaar Stefan Visser.
Locatie: Tweebaksmarkt 47, 8911 KW Leeuwarden, dit is 2 minuten lopen vanaf Hotel Vie Via. Bekijk hier de route.

Bij Proefverlof schuiven jullie aan voor de lunch, op uitnodiging van eigenaar Willem Schaafsma. Het restaurant zit in de voormalige Blokhuispoort, een iconische plek die ooit vol zat met boeven. Het rauwe karakter van de oude gevangenis geeft het geheel een eigenzinnig randje en een setting die je nergens anders vindt.

Gelukkig is de keuken allesbehalve straf. Er wordt gewerkt met verse, lokale producten en seizoensgerechten die steeds blijven verrassen. Tel daar een zonnig terras aan het water bij op, en je snapt waarom gasten hier met liefde vrijwillig vastzitten.

Locatie: Blokhuisplein 40, 8911 LJ Leeuwarden, dit is 3 minuten lopen vanaf STEEF. Bekijk hier de route.

ZUID 4 ligt nét even buiten de drukte van het centrum, maar voelt als een verborgen parel midden in de stad. Met veel aandacht voor biologische en lokale producten staat hier alles in het teken van vers, van je ontbijtje tot een uitgebreide borrel met hapjes. De sfeervolle inrichting en ruime opstelling maken het niet alleen een fijne plek om te lunchen, maar ook om ongestoord te flexwerken of samen te komen voor een vergadering.

En dan die stadstuin… die is in de zomer echt een feestje. Groen, ruim en lekker beschut, een plek waar je moeiteloos uren blijft hangen. 

Jullie hebben hier een afspraak met eigenaar Daphne Leeuwen.
Locatie: Zuiderplein 4-6, 8911 AJ Leeuwarden, dit is 5 minuten lopen vanaf Proefverlof. Bekijk hier de route.

Nero ligt op steenworp afstand van het station en weet als geen ander hoe je gezonde keuzes én goede koffie samenbrengt. Hier scoor je niet alleen yoghurtbowls, smoothies en plantaardige lunchopties, maar ook koffie die speciaal wordt gemalen voor jouw favoriete smaak.

Het interieur van Nero is clean en modern, met een duidelijke focus op duurzaamheid. Denk aan een eigen mokkenbeleid, frisdrank uit suikervrije siroopdispensers en zo min mogelijk verspilling. Zelfs het ijs wordt hier vers gedraaid, recht voor je neus.

Jochem, de eigenaar, doet zijn uiterste best om hier bij te zijn. Lukt dat niet, dan ontvangen jullie bedrijfsleider Durk Jan Miedema.
Locatie: Zuidersingel 2, 8911 AV Leeuwarden, dit is 5 minuten lopen vanaf Zuid 4. Bekijk hier de route.

Na het bezoek aan Nero nemen Jochem of Durk Jan jullie mee naar Sophias. Hier stap je binnen in een all-day bistro waar de wereldkeuken een frisse draai krijgt. Van koffie in de ochtend tot cocktails in de avond, in het oude Aegonkantoor zit je hier goed, of je nu komt voor een snelle hap of blijft hangen tot het donker wordt.

De menukaart van Sophia's wisselt mee met de seizoenen, en ook de wijnkaart draait lekker mee. Vraag vooral even naar de beste wijn-spijscombi’s, het team staat paraat met kennis én enthousiasme. Wat Sophias echt bijzonder maakt? De enorme binnentuin. Met 250 zitplaatsen, een eigen bar en barbecue is dit stukje stadsoase uniek in Leeuwarden. Een relaxte plek voor lunch of borrel, maar net zo goed geschikt voor een chique diner in de buitenlucht.

Locatie: Lange Marktstraat 1, 8911 AD Leeuwarden, dit is 1 minuut lopen vanaf Nero. Bekijk hier de route.

Na een volle eerste dag schuiven jullie om 18:00 aan bij Pecorino op de Tweebaksmarkt. Op de kaart staan seizoensgerechten met pure ingrediënten en een zorgvuldig gekozen wijnkaart. De open keuken geeft extra dynamiek en laat je als gast meekijken in het kookproces. Met een zonnig terras aan de straatkant en een levendige sfeer is Pecorino de ideale plek om de dag af te sluiten.

Locatie: Druifstreek 55, 8911 LH Leeuwarden, dit is 1 minuut lopen vanaf jullie hotel. Bekijk hier de route.